Ăn lẩu không lo nóng với rau sạch tự trồng

Rau củ là những thực phẩm dinh dưỡng không thể thiếu. Nhưng hiện tại, trên thị trường tràn lan những rau dỏm, kém chất lượng. Vậy tại sao không thử trồng rau sạch tại nhà? Đây là hoạt động giải trí khá tốt, mà còn đảm bảo thêm cho bữa ăn của gia đình. 

Rau muống 

Rau muống được ăn cùng với rất nhiều loại lẩu. Việc tự trồng rau muống có thể đảm bảo được rau sạch, an toàn và đảm bảo sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình nữa. 

Các bước trồng rau sạch tại nhà

Với cây rau muống, bạn không cần chuẩn bị cầu kì. Một số vật dùng và nguyên liệu cần thiết bao gồm: hộp xốp, đất, và hạt giống rau muống. 

Bước đầu tiên: Bạn cần ngâm hạt giống rau muống vào nước ấm trong khoảng nhiệt độ 30 đến 40 độ C trong 3 đến 6 tiếng. Sau đó, vớt hạt ra và rửa sạch. Tiếp tục ủ trong khoảng 6 đến 10 tiếng ở nhiệt độ 30 độ C. Kiểm tra mức độ nảy mầm, nếu đạt độ chuẩn thì chuẩn bị cho bước tiếp theo. 

Với việc trồng rau sạch tại nhà, khuyên bạn nên gieo hạt trong thùng xốp hoặc xô chậu. Lợi thế sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá không gian, nhưng vẫn đảm bảo đủ chỗ cho cây phát triển. 

Đổ lượng đất vào thùng, xô, chậu đảm bảo sao đất mềm, tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Gieo hạt và trộn đều cho đất ẩm. Tiến hành san phẳng mặt đất và rạch một đường thẳng hàng với độ sâu theo yêu cầu là 0,5 cm. 

Khi gieo, bạn nên đảm bảo khoảng cách gieo không quá dày để tạo điều kiện cho cây nảy mầm. Sau đó, lấp một lớp đất mỏng lên và phun nước nhẹ lên bề mặt. Tưới nước cho cây 1 ngày 2 lần vào tuần đầu tiên. 

Khi cây lớn hơn, bạn nên tỉa bớt những cây non để ăn, và chỉ để lại khoảng cách giữa các cây tiêu chuẩn là 10 đến 15 cm. 

Trong vòng 4 đến 6 tuần, bạn có thể thu hoạch được và chất lượng rau tùy điều kiện mà bạn cung cấp sẽ có chất lượng khác nhau. Tuy nhiên, nếu môi trường cây trồng đảm bảo, rau sạch này có thể thu hoạch lên tới 5 lần. Và khi rau tới độ cao 30 – 40 cm thì bạn có thể thu hoạch bằng cách cắt ngang gốc cách gốc cây 3 cm. 

Lưu ý khi trồng rau sạch: 

• Đảm bảo chậu, xô được che bằng tấm lưới tối màu, bìa carton hoặc rơm cỏ khô. Đặt tại vị trí có nhiều bóng râm. Đây sẽ là điều kiện ưu tiên giúp cây có thể phát triển vượt bậc trong một tuần đầu. 
• Sau tuần đầu tiên. hạt sẽ nảy mầm. Thời điểm này bạn nên chuyển chậu rau có khu vực ánh sáng nhẹ để cây sinh trưởng. 
• Việc tươi nước cần thường xuyên vì rau muống là loài cây ưa nước. Tuy nhiên, vẫn đảm bảo cung cấp đủ, tránh tưới nhiều gây làm dập nát và hư thối rau. 
• Ưu tiên bổ sung phân đạm, lân và urê để rau muống phát triển tốt hơn. Bạn có thể pha một lượng phân lân và urê để tưới đều vào buổi chiều mát, xả lại vào sáng hôm sau để bổ sung chất cho cây. Và hai lần cách nhau 10 đến 15 ngày để đảm bảo cây không bị chết. 

Rau cải – rau sạch dễ trồng cho gia đình

Rau cải là loại rau không những được phổ biến trong bữa ăn, mà còn dễ kết hợp trong nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, rau cải là loại rau sạch dễ trồng. 

Các bước trồng rau cải sạch tại nhà

Cần chọn đất thịt nhẹ, phù sa ven sông và giàu dinh dưỡng với độ pH 5,6 đếni 6,8. Với rau này, bạn có thể sử dụng cả khay nhựa hoặc thùng xốp để trồng theo điều kiện của bạn. 

Hạt giống sau khi mang về cũng cần ngâm trong nước ấm (theo tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh) trong 2 đến 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, bạn có thể vớt ra rồi tiếp tục ủ trong nước ấm trong 10 đến 12 tiếng tiếp theo đến khi hạt nứt vỏ là có thể đem đi gieo. 

Khi đem đi gieo, bạn nên phủ một lớp vật phủ kín hạt như đất bột hay một lớp rơm. Tiếp tục tưới nước sạch đủ ấm cho rau với độ ẩm 70 đến 75%. Đảm bảo trong 3 đến 5 ngày đầu đất luôn đủ ẩm. 

Trước khi nhổ cây con, bạn nên tưới phân urê hoặc DAP loãng để rau dễ bén rễ. Đồng thời, để đất khô một ngày trước khi nhổ để cây không bị đứt trong quá trình nhổ cây. 

Sau khoảng 40 đến 45 ngày, bạn có thể thu hoạch cải cho những món lẩu thơm ngon. 

Hai loại rau sạch dễ trồng tại nhà mà Rau sạch giới thiệu hy vọng giúp bạn vừa ăn ngon, vừa đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra, đây còn là hoạt động giúp bạn thư giãn sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng. Còn chần chừ gì mà không thử!