Top 5 các loại rau sạch trộn salad tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Lựa chọn loại rau sạch là điều mà chắc hẳn ai cũng quan tâm đến khi vừa đảm bảo sức khỏe, vừa giúp cho bản thân mình và gia đình có những bữa ăn ngon. Bên cạnh đó, còn giúp họ tránh được sự nhàm chán trong từng bữa ăn, khi phải ăn những món ăn lặp đi lặp lại mà còn không đảm bảo cho sức khỏe và đầy đủ dinh dưỡng.

1. Salad rau củ trộn sữa chua

Với món salad rau củ trộn sữa chua này, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu về các loại rau sạch, nhiều dưỡng chất và cách làm salad rau trộn giảm cân như sau:

• 1 nửa quả bơ (chọn loại bơ sáp ngon càng tốt) đem cắt lá dài mỏng tho chiều dài quả bơ
• 1 quả cà chua cỡ to đem cắt hạt lựu
• 1 trái chuối vừa phải lột bỏ vỏ và đem nướng cho thơm sau đó cắt thành từng lát tròn
• 02 bắp rau xà lách rửa sạch, để ráo nước rồi cắt đôi ra, xếp lên dĩa, đặt cà chua, đậu Hà Lan, bơ xung quanh.
• 1 chén đầy đậu Hà Lan
• 1 hũ sữa chua ngon không đường hoặc ít đường
• 1 muỗng cafe đậu phộng
• 1 muỗng Mật ong nguyên chất.  

Đổ hũ sữa chua vào giữa lòng dĩa rau, tiếp tục cho muỗng canh mật ong và đậu lên trên. Sau đó trộn thật đều tay và bắt đầu thưởng thức. Cách làm này đơn giản, dễ thực hiện nên bạn có thể làm để ăn 2 – 3 lần mỗi tuần cho việc giảm cân an toàn.

Salad cùng rau củ và sữa chua

2. Rau sạch trộn dầu giấm giảm cân

Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng thì việc thường xuyên làm món salad trộn dầu giấm giảm cân cũng là một gợi ý hữu ích bạn nên quan tâm. Để làm món này đúng cách và ngon miệng.

Rau trộn dầu giấm cho các bữa giảm cân hoàn hảo

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị các loại rau sạch như dưa leo thái lát tròn và cà chua nhỏ (cà chua bi) cắt làm đôi, bắp cải màu tím đem cắt đôi ra sau đó thái chỉ  và nhớ để ráo nước sau khi rửa sẽ không làm phai màu bắp cải.

Bước 2: Tiếp theo là chuẩn bị 01 chai dầu giấm loại pha sẵn, thành phần 100% tự nhiên và  lấy ra một lượng dầu giấm thích hợp với lượng rau củ chuẩn bị và rưới lên phần bắp cải tím, cà chua, dưa leo đã được cho sẵn vào tô, trộn đều tay.

Nếu có thêm điều kiện bạn có thể thêm những loại thực phẩm tươi ngon khác như quả oliu, 1 ít thịt hun khói, rau mầm, hành tây. Cách làm này đơn giản như sau và chỉ khoảng 2 phút sau là thưởng thức được rồi nhưng bạn lưu ý khi nào gần đến giờ ăn hãy trộn rau để rau không bị ngấm quá nhiều, mất vị ngon hiệu quả với rau củ quả.

3. Salad rau trộn thập cẩm

Cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tiến hành salad rau trộn thập cẩm như sau: 

• 4 cây xà lách tươi giòn đem đi rửa sạch để ráo nước rồi cắt đôi hoặc cắt ba, để nguyên gì cũng được
• 2 quả dưa chuột không gọt vỏ và cắt thành các khoanh tròn mỏng vừa phải
• 4 quả cà chua bình thường cắt khoanh tròn tương ứng với dưa chuột còn nếu thích chọn cà chua bi thì khoảng 15 quả đem cắt đôi.

Tiến hành làm nước sốt thơm ngon bằng cách cho 2 muỗng đường

• 3 muỗng giấm vào 1 cái chén rồi hòa tan chúng 
• 1 muỗng nước lọc
• 1 muỗng dầu mè
• 1 chút muối ăn
• Thêm 1 ít tiêu đã xay nhuyễn, Khuấy cho các gia vị  này tan đều vào nhau.

Lưu ý : nên chọn loại gia vị chất lượng, chính hãng để món ăn thêm ngon và không gặp các rắc rối về sức khỏe bạn nhé. Sau khi làm nước sốt xong, bạn tiến hành cho tất cả các loại rau kể trên vào trong một chiếc bát lớn, đổ nước sốt vào và trộn cho thật đều tay rồi cho rau mùi, đường dầu mè lên trên, xong đổ ra đĩa thưởng thức.

4. Salad rau xà lách trộn mayonnaise

Chuẩn bị 4 cây xà lách đem đi rửa sạch và để cho ráo hết nước, có thể cắt 2 – 3 khúc hoặc để nguyên; 2 quả dưa leo cắt khoanh tròn, mỏng vừa, cà chua cắt theo hình múi cau.

Pha nước sốt với 3 muỗng giấm, 2 muỗng đường cát trắng, thêm vào 1 muỗng cafe nước lọc, ½ muỗng tiêu xay, muối và khuấy cho tan đều.

Sốt mayonnaise cùng với rau sạch tươi ngon

Sau đó cho hết các loại rau vào trong tô lớn, đổ nước sốt lên trên và thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise hảo hạng vào trộn đều và cho khoảng 100g ngò rí cắt đôi lên trên để trang trí. Để khoảng 2 phút là bạn đã có món salad rau xà lách trộn mayonnaise ngon miệng.

5. Salad rau trộn kiểu nhật

Chuẩn bị về phần rau và củ:

• 2 búp rau xà lách cỡ vừa
• 1 nửa quả dưa chuột
• 1 quả cà chua to cắt thành 6 miếng nhỏ
• 1 quả bơ sáp bỏ vỏ cắt hạt lựu hoặc thái lát mỏng
• 1 muỗng canh rong biển ngâm trong nước ấm cho nở đều. Nếu rong biển dài và to bản thì  dùng kéo cắt cho tương xứng với bơ và cà chua
• 2 muỗng cafe hạt mè rang.

Chuẩn bị cho phần nước sốt gồm có: 

• 2 muỗng rưỡi cafe giấm gạo hoặc giấm táo
• 1 muỗng cafe nước gừng
• 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu vừng
• 1 muỗng canh rưỡi  xì dầu
• 2 muỗng cafe đường
• Một ít tiêu đen xay nhuyễn

Các bước thực hiện đầy đủ bao gồm:

Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái chén sau đó khuấy đều cho tan hết.

Tiếp đến, cho các phần rau củ ở trên vào tô to, rưới nước sốt lên và trộn đều để thấm, nêm nếm cho vừa miệng và dọn ra đĩa thưởng thức.

Lưu ý khi nào đến giờ ăn hãy trộn rau để không bị mặn.

Đây chính là một vài món mà rau sạch có thể  kết hợp giúp bữa ăn của bạn trở nên phong phú hơn, hãy cùng nhau thực hành ngay bạn nhé.